Levandulový sirup s rozmarýnem
Troška koncentrované Provence romantiky do skleničky s vodou a ledem. A nebo osvěžujíci drink na horké letní večery okořeněný indickým gin tonikem.
Mnoho let jsme si bezstarostně užívali lahodná jídla po celém světě, ale věci se mění. Život nás postavil před novou cestovatelskou výzvu. Naučit se žít a cestovat bez lepku. A protože dobré jídlo milujeme a čas strávený v kuchyni (i té na kolečkách) je pro nás zábavou, rádi se s vámi podělíme o vychytané bezlepkové recepty. Mnohé z nich navíc zvládnete ukuchtit i na cestách bez složitého vybavení.
Všechny recepty sem na blog doputovaly přímo z naší kuchyně. Nicméně food blogeři z nás asi nebudou, protože jídlo dřív sníme než vyfotíme, takže prosím odpusťte, fotky k receptům nejsou z našeho fotoaparátu.
Tak vzhůru do toho, pojďte s námi objevit všechny vůně a chutě (bezlepkového) světa!
Troška koncentrované Provence romantiky do skleničky s vodou a ledem. A nebo osvěžujíci drink na horké letní večery okořeněný indickým gin tonikem.
Cestovatelská lahůdka, bez které už téměř ani nevyjíždíme z domu. Pomaličku sušené hovězí maso prostoupené úžasnou chutí japonské teriyaki omáčky zažene jakýkoliv cestovatelský splín a dodá neskutečné množství energie. V marinádě záměrně chybí rýžové víno, ale nenechte si kazit celkový dojem, pokud zrovna neřídíte, klidně si k masu malou skleničku...
K vyzkoušení tohoto receptu mě inspiroval příspěvek přímo na facebookových stránkách Doves Farm. Recept jsem si maličko upravila, ovoněla a myslím, že výsledek je opravdu famózní. Dokonce jsme se doma shodli, že nám tyto koblížky chutnají více než klasické kynuté. Posuďte sami!
Bábovka plná chuti a energie, kterou hravě zvládnete připravit v bezlepkové variantě i s klasickou moukou. Těsto se skvěle hodí i na dortové korpusy, muffiny či cupcakes. Prostě dokonalý a jednoduchý dezert k nedělnímu kafíčku!
Tohle tradiční slovanské, germánské a vlastně i maďarské jídlo snad nezklame nikdy, když nás hodí mlsná na něco smaženého. A pokud na svých cestách nebo přímo na své zahrádce narazíte na čerstvou majoránku a česnek, povýšíte tohle jídlo k naprosté dokonalosti!
Rozmazlete se třeba hned po ránu těmito úžasně křupavými a nadýchanými vaflemi! Tohle je totiž ta správná snídaně do postele nebo na prosluněnou letní terasu, která se k nám dostala z Belgie či Francie. Oproti těm pravým belgickým si dnes přípravu urychlíme a místo droždí si uděláme variantu s kypřícím práškem do pečiva a samokypřící moukou od...
Tohle je chléb, který patří na každou pořádnou grilovačku! Tu vůni, která se bude linout z vaší trouby si přímo zamilujete. Jen je docela dost možné, že půlka zmizí dřív, než vůbec stihne vychladnout...